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2014年05月21日

2015年大益普洱熟茶:飞虎传奇

2015年大益“飞虎传奇”普洱熟茶,是中美抗战英雄纪念茶。该茶原料精选勐海茶区高山优质大叶种晒青毛茶,经7年时光自然醇化,以入选国家非物质文化遗产的“大益茶制作技艺”精研而成。每饼357克。

中美抗战而特制的英雄纪念茶

2015年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年。在这年,大益集团追随前辈茶人的热血激情,主办“V70中国不会忘记——中美抗战英雄纪念”系列活动,邀请美国抗战援华老兵回到云南与中国军民聚首,再度致敬历史,致敬和平!并特别出品中美和韵的史诗级巨作:中美抗战英雄纪念茶系列。该系列由“大益传奇”和“飞虎传奇”一生一熟两款茶品组合而成。

2015年大益普洱茶(熟茶) “飞虎传奇”茶饼:

茶饼饼形厚实、端正,松紧适度,色泽褐红油润,条索肥硕,菱角整齐,无起层落面,显金毫。

茶汤:

茶汤汤色红浓,亮度较好;糖香;前期略带有新茶的堆味,后期则呈现明显的甜枣香,香气持久,口腔留甜香;滋味的厚度、稠度、甜度均较好,茶汤顺畅,回甘生津比较持久,协调性和耐泡度都很好。

叶底:

叶底叶片比较完整,色泽较润且富有活性。

总结:2015年大益“飞虎传奇”完美融汇大益熟的经典气质,红浓透亮而醇厚和顺、香纯气正而韵幽味长,浓酽饱满而轻柔爽滑,纵贯熟茶优质品感全维度。不过,“飞虎传奇”在具有极为优秀的品感的同时,还具备了极高的收藏价值。

2015年大益“飞虎传奇”开汤品评:

茶样:8g

茶具:容量约为110ml白瓷盖碗

第1泡。冲泡时间:10秒。

品评:汤色橙红,明亮度较好,香气纯净,滋味清淡,茶汤略有甜感。

第2泡。冲泡时间:10秒。

品评:汤色红浓,亮度较好,甜香较明显,略带有堆味,汤水稠感增加。

第4泡。冲泡时间:10秒。

品评:汤色红褐,甜枣香明显,茶汤入口顺畅,稠感、厚度尚好,回甘生津明显,口腔留有甜香。

第6泡。冲泡时间:30秒。

品评:汤色红浓,茶汤厚度开始下降,茶汤整体爽快,甜度好,回甘生津持续。

第9泡。冲泡时间:60秒。

滋味变淡,汤水糯甜,甜度比较明显,可再冲泡。
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