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2014年05月21日

不再倚老卖老,是普洱茶行业的一大进步

中国的大爷大妈们本着“锻炼身体,广场舞不断”的宗旨,已经逐渐占领各种稍有面积的场所,甚至篮球场、羽毛球场都不放过。然而,并不是所有的中国大爷大妈都是通过跳广场舞来锻炼身体的,些上了年纪的老人家们并不喜欢这种过于热闹的气氛,所以他们选择另一种相对安静的方式来“保养”身体:喝茶。对于老人家来说,普洱茶是不错的选择,当然这样说并不是为了恭维普洱茶,而是我确实这么觉得。

相对说来,普洱茶是各类茶里比较耐泡的,这对于老人家来说是很有必要的,毕竟如果才泡上2泡就需要换茶的话,太折腾老人家了。另外,普洱茶有生熟之分,通常会喝普洱茶的人应该是生熟皆可的,虽然有更喜欢的区别,但并不妨碍夏天喝个生茶,冬天喝个熟茶,更重要的是,熟茶比较适合大部分老人家的身体状况。盛易祥。

以上基本是站在老人家的身体状况的角度来分析的,并不掺杂过多其它的东西。然而,在过去的几年里,我们却时常看到这样的说辞:普洱茶是比较有厚度的茶,须得人生阅历丰富的老人才能喝得懂。这样的说辞一方面是为了强调普洱茶“越陈越香、内涵丰富”的些特点,一方面则是基于“普洱茶消费者多是年纪稍大”的实际情况而来的,当时不少商家都十分推崇这样的观点,随着普洱茶得到越来越多人的认可,年轻消费者不断增加,而普洱茶陈香这一卖点也逐渐进入人们的“疲劳期”,很多人提出了新的观点:普洱茶将逐渐走向年轻化的道路,于是关于普洱茶“倚老卖老”的局面才终于得以结束。

倚老卖老,本身就是一件很可笑的事情。我们不可否认在我们成长的过程中,阅历会给我们带来不少东西,但如果我们把我们所获得的东西拿出来显摆的话,那只能证明我们还不够“老”、沉淀得不够。现在回过头去想象,在刚刚来到这个行业的时候,确实会遇到这样些“老人”,他们身上有着自以为是的清高,一副“这么年轻,哪喝得懂什么茶”的态度。那时候自己本身年轻,自知自己确实不太懂,于是虽忍受不了被看轻、虽有着自己的年轻气盛,却也可以收起锋芒虚心学习,但心里不免有些不服:谁还没个味觉、没个感知呢?这茶入了口谁都能喝出点滋味的,为何要如此自以为是?

如今回过头去看,倒也没有当初那么大的脾气了,想想那样的人也只是一部分,再者这样的举动很大程度上不也是这个行业所导致的吗?当天天有人在那宣扬:你的人生经历有多丰富,普洱茶就有多丰富(其实就是为了强调普洱茶文化这一块的东西);你是长者,你更是普洱茶专家的时候,那些人难免“卖一下老”,毕竟这“老”是资格、是内涵、是有文化的象征,还是有卖点的。

想想好像很久没有跟“老人家”一起喝茶了吧,也就没机会感受“倚老卖老”了,身边大多数是年轻以及稍微年长的人,喝得“更加融洽、更加平等了”,无所谓谁懂得更多,谁资历更老,无非是喜不喜欢的表态。因此,我不太敢确定是不是真的没那么多人“倚老卖老”了,但是关于“老人家更能够喝懂普洱茶”说辞却是真的少了,可以肯定的是,当老茶人们不再“倚老卖老”,说明普洱茶行业的价值观、品饮观日趋合理,这无疑是普洱茶行业大大的进步。
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