这两天“32万一公斤老班章”事件在茶圈微信刷屏了。这个事儿怎么看呢？
价格贵不贵这个不好说，就布朗山的古树原料来说，这个当然贵，但是就班章和所谓“茶王”概念来说，也没法硬性衡量。有人说炒作，当然这个是炒作，但炒作也不犯法啊，而且这个炒作也谈不到道德问题，未必就对古树茶有什么不良影响，犯不着批判。
我只是怀疑这个炒作的效果，因为这涉及到古树普洱领域的一个根本概念——“山头茶”。
什么叫“山头茶”，就是古树普洱的产品是按山头划分的，茶以山名，茶以山贵。有的朋友看我们的产品描述得十分细致，就对我们说，别扯那么多，就告诉我是哪个山头的就行了。
这个潜台词是，知道山头我才能衡量价格，我才能知道品质，我才能判断值不值。
真的是这样的吗？
答案是否定的。
山头茶的悖论
第一个，说是哪个山头的，未必就是那个山头的。而且，对于大多数人来说，是喝不出山头的。这个看看每年市场上的班章冰岛就知道了，从十块钱的到十万块钱的，什么都有。是实际产量的千倍以上。虽然很多人都很自信，认为别人太笨，自己的是真的，但从数据来说，这些名山，你拿到真品的可能性大概千分之一。
当然这个属于市场诚信问题，可以慢慢解决。如果是内在的问题就不那么好解决了。怎么说呢？
第二个，即便是真的，同一个山头的茶，是不同的。树种不同，树龄不同，小环境不同（土壤，海拔，朝向，周边环境），口感是不一样的，而且价格也是不一样的。
当然，一个山头口感还是有一定相似性的，但是树种仍然是第一位的。我们的数据库中有来自普洱和临沧相距几百公里的两座茶山，因为树种相同，具有同样的特征性香气。而同一山场的不同树种，口感则差别很大。这个真正深入班章冰岛的才会知道，同一个茶山根本不是一个树种！
即便是武夷岩茶，也是树种第一，山场第二：先说肉桂，再说是哪里的肉桂。
树龄好说，这个现在很多人都会关注。虽然对树龄的估计大多缺乏依据，但大体分个大小总是可以的，这里不详谈。
如果树种相同，树龄也差不多，具体位置不同仍然差异很大，在有的地区（比如高海拔高纬度相对寒冷地区）是日照足的更好，有的地方则是遮阴的更好，这就是陆羽说的“阳崖阴林”道理。盛易祥。
茶山的概念太大了，一个布朗山就和武夷山的面积差不多，无量山纵跨十余县，这种山头信息量太少。即便是范围缩小到寨子，也还是有差异。不同朝向口感不同，山脊和山谷内的口感也不同，而且周边植被也会影响。农田，核桃树，水冬瓜，云南松，红木树，原始森林，这些环境也会对口感造成影响。有的中性，有的减分，有的可以增加独特味道。
这些其实从根本上动摇了以茶山来命名茶品的科学性。换句话说，仅仅告诉你什么茶山，提供的信息不仅是不完备的，可能还是误导的。
再说，你不了解的茶山，或者不知名的茶山，品质真的就差吗？也未必。我说过三句话：“名山一定有好茶，好茶未必在名山，名山茶未必好。”这三句看懂了，对山头会有一个理性的认识。
茶山可以作为茶品的重要信息之一，但不是唯一的，决定性的信息。
为什么用茶山命名
那你一定要问：古树茶为什么一定要用茶山来命名呢？
茶从根本上来说，应该是以品质定价的，但是品质不是很好衡量。我们来看所谓国家的评茶标准，只能大致的对外观和口感画个及格线，而且可能还是错的。对于普洱茶丰富的内涵，看不见，摸不着，不容易说清楚。这个涉及到品鉴体系的建立，需要一定的积累。所以古树茶的好坏，不是完全无法评判，而是不太容易形成大众快速了解并公认的评判。
但名山不同，山头就在哪里，看得见，摸得着，跑不了，这个大家就容易聚焦了，依山头定价逐渐成为了习惯。
这个在古树普洱发展的早期，有一定的积极作用，推动了大家对山场的了解，也带动了古树茶市场。但是慢慢的，弊端就出来了，阻碍了大家对古树茶进一步的了解。
不仅如此，背后还有一个更大的麻烦——商业模式。
商业模式的软肋
我们从头来看，当初推动名山古树的是茶商，这些茶商当然不是活雷锋，他们原来的打算是，先布局茶山，建立初制所，和茶农签订协议，把握原料来源。然后进行宣传，打造名山概念，茶品价格上涨，从中获得大量利润。
问题在于，这些古树大部分分散在茶农手里，不说你很难穷尽整个茶山的茶农，即便签了协议，这些茶农不认账你一点办法没有。
所谓买树，就跟买地一样，在我国是不合法的。这地上的东西说白了是国家的，但是国家可以给你们村集体来用，但是买卖并不受保护。租呢？除非你把茶农请走，自己统一管理，否则还是一样。长租的情况在少数集中连片的古茶园中有，但是在整个古茶山中占的比例很少。绝大多数的茶山还是东边几棵，西边几棵，没法控制。
茶农是签了协议，但是你如果不能统一管理，他还是谁价高卖给谁。你跟他说，他不理你，逼急了，他拿小树交差，你要是不能全程管理，只能认怂。
建了初制所也没用，普洱茶毛茶加工，手艺有高低，但是没有什么准入门槛，支口锅就能炒，太阳地下就能晒，茶农不会大不了学呗，做不好大不了练呗。
搞了半天，茶商还真成了活雷锋。眼见着老班章村民一个个红光满面，一座座新房拔地而起。那些布局的茶商苦苦支撑，却挡不住品质的下滑。
这件事儿有点意思，通常在资源方面，老百姓都是弱势，资本是强势，基本上都是老百姓被赶走，然后资本和权力赚得盆满钵满。在古树茶领域居然逆转，或者说算打个平手吧，这个说实话，不容易。
我虽然算半个茶商，但是在这件事儿上，我持中立态度。茶农虽然欠点契约精神，不过资源信息根本就不对等啊。换个角度，人家发财那也是祖上给留的福荫，没有啥不平衡的。要是抢过去，发个500元红包加个锦旗才叫不合理呢。
这是商业模式的内在矛盾，简单的总结一下：茶农掌握资源但缺少能力宣传推广。茶商具备一定推广能力，但是并不掌握资源。所以在茶商和茶农的博弈当中，茶农站了上风，茶商是把茶山推广出去了，但是同时也抬高了原料价格，对于自己来说，说不上是好处大还是麻烦大。
这个道理其实很简单，掌握资源者胜。