所谓上等普洱，这个概念太含糊。茶界总说，适口为珍，每一个人的上等，概念也基本不同。抛开客观的成分，我们无妨来聊聊普洱茶等级划分的问题。从而，看看到底什么叫“上等”？
普洱茶的等级是指用于制造普洱茶制品的原料等级的级别。据国度质检总局公布的最新的、现行的2008版《GB/T22111-2008天文标志产品普洱茶国度规范》对鲜叶分级、晒青茶感官质量特征制定了明白的等级划分指标。
普洱茶的鲜叶原料、按芽叶比例和嫩度特征划分为6个等级：
特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。
一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。
二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下。
三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下。
四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。
五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其他嫩叶占50以下。
其次晒青茶、国标中也将晒青茶划分为6个等级：
特级：条索肥嫩紧结、芽毫显；色泽绿润，外形匀整，稍有嫩茎；香气幽香浓郁；滋味浓醇回甘；汤色黄绿喧嚣；叶底娇嫩显芽。
二级：条索肥壮紧结、显毫；色泽绿润，外形匀整，有嫩茎；香气幽香尚浓；滋味浓重；汤色黄绿亮堂；叶底嫩匀。
四级：条索紧结；色泽墨绿润泽，外形尚匀整，稍有梗片；香气幽香；滋味醇厚；汤色绿黄，叶底肥厚。盛易祥。
六级：条索紧实，色泽深绿，外形尚匀整，有梗片；香气纯粹；滋味醇和；汤色绿黄；叶底肥壮。
八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底肥壮。
十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。
值得留意的是，等级只代表茶青的嫩度，并不能直接同等于完好茶品的质量，等级高的原料并不代表普洱茶质量的高。
所以，除去看客观的等级，还要靠客观的品鉴。两者分离，才能够评出真正的好普洱。
