有位茶客：现在还有多少茶是太阳晒的？
普洱涅槃：再过3～6年，一些原料上乘、工艺较好、存放上佳的茶品就陆续出来了，那时候，普洱茶的独特魅力可能会更好的展示出来，期待这个时间的到来。
palta：大厂茶能晒青吗？！
老茶人家：如果把普洱按烘青和晒青两类的话，是否有些武断？个人把普洱杀青分为这样几类：
1、“纯晒青”，这样的茶非常有利后期转化。
2、“纯烘青”,就是只以烘为手段干燥，这样的茶就是“绿茶”。
3、“晒为主，烘为辅”，晒青为主能保证后期转化，烘焙辅助能产生特殊香气，这样的茶以某某茶厂为代表。
4、“晒不足、烘为主”，后期转化空间狭小。还是不能把“烘”与“晒”绝对化了：
1、大厂的加工条件决定了大批量的原料加工制作没法保证不烘，否则不能保证成品的含水量，几十吨压出来的茶饼不烘怎么干燥，阴干哪来这么大的场地条件？
2、烘也是技术，关键是掌握烘的程度，既能调整香气，又能保证后期变化，这是关键。
3、我们说的“下关味”，一是来源于拼配的独特性，二是“烘”的技术，造就了下关不可替代的独特味道。
