归臻茶庄专注做普洱，至今已有数十年，归臻茶庄始终坚持原产地采茶，古法加工，保留普洱的原汁原味，归臻茶庄致力于为广大茶友提供高质量的好普洱，同时归臻茶庄也会以己之力，分享更多的普洱知识，传播茶文化，帮助每一个爱茶的人，真正成为懂茶人!
作为中国十大名茶之一的普洱茶，它有清胃生津、消食解酒等多种作用，近些年来喜欢普洱茶的朋友越来越多，但是对于普洱茶的分类还有些不很了解，尤其是对于生茶和熟茶，完全不知道该如何区分，在这里归臻茶庄就简单为大家介绍一下~
由于生茶是采摘之后，经过杀青、揉捻干燥、压制而成的，所以生茶颜色一般比较原始，大都以青绿或者墨绿色为主，有些部分看上去是黄绿或者黄红色;熟茶的散茶还要经过发酵等程序才能制成，所以熟茶的颜色看上去是青黑色或者红褐色，边缘的茶叶带有金黄色。
生茶的口感比较中、涩度比较高，入口带甘甜，并且还有一些烟熏的味道;熟茶的茶汤比较浓稠、口感醇厚、余味绵长、并且几乎没有涩感。
生茶的茶汤主要是黄绿色或者黄红色为主，颜色一般都比较清亮，并且看上去光泽度也很好;熟茶的茶汤颜色一般都比较深，大多为深红色，发酵程度比较高的茶叶甚至是红黑色的茶汤，整体茶汤颜色是比较醇厚深重的。
