我们会从很多方面，不同的角度去评判一个茶的好坏，可谓仁者见仁智者见智，认真听取大多数茶友高见分析之后发现其中有一个共同点，就是好茶之所以能成为好茶，所有的好茶在不同的角度和方面是相对应，互为因果的。比如，产地的土壤树种，采摘的时机，制作技术的熟练，存储期的爱护等等，这些因素的融会才产生了一种美好的回味!当普洱茶水入口之后的滋味回甘回甜，生津开扬，而且在口中停留一会口齿留香，舒心气顺，怡神静心，感觉美好回味无穷。反之经茶水停口之后苦涩感觉不化延后粘连即为不好的茶。好茶总会留下一种记忆的味道，味觉是一种感觉，而且是一闪而过，能留下记忆说明就是很特别的。想想一种茶能经常让人回忆起，并很想再次的品尝，就说明这个茶就是好茶，所以简单的来理解：喝完之后想再喝就是好茶，喝完之后不想再喝就是不好的茶！
2014年05月21日