什么是古树茶
古树茶是不经过人工干预与自然和谐共生的乔木，是经历自然选择、优胜劣汰存后生存下来的茶树，这样的古茶树生命力顽强而且比较旺盛，本身各类病虫害具有更强的抵抗能力，无需使用农药，绿色天然。
一般而言古茶树的根扎得非常深，无论是地表枯枝落叶花果滋养的腐殖质土壤里的养分，还是地下深层土壤中富集的各种矿物质都转化成为古茶树自身的营养物质，所以器内含物质含量更多，茶叶也更加耐泡，后期的转化效果和收藏价值也更高。
古树茶的价值？
在当今食品安全问题十分严峻的大环境下，古树茶叶以其内含物质丰富、纯天然、绿色环保、营养安全的特点，契合当下人们的生活消费理念。它的天然安全、内涵丰富、口感独特、越陈越香、收藏投资增值价值等五大魅力远远优于其他茶类！盛易祥古树茶。
古树茶除了作为商品的价值以外，《云茶大典》上也说道：“古茶树、古茶林、古茶园是生态有机经济茶园，对研究我国和世界茶树的起源、茶树驯化、孕育、繁衍、传播、育种、栽培、教育、食品、医药、宗教、民族、茶文化考察、寻根探源、旅游等具有重要的科研价值、文化价值、经济价值，是宝贵的自然遗产、自然文化遗产、农业遗产。”
为何古树茶的价格一直居高不下？
古树茶的价格近年来的一路飙升，一发不可收拾。这是许多商家看中了古树茶的稀缺性、短时间不可再生性、追捧者众多等等本身的特殊性，加之09年央视对古茶树收藏价值的肯定，从而不断炒作，宣传，夸大古茶树的优点，使其价格居高不下。
而古树茶因为过度采摘导致产量逐年减少，且品饮和收藏的群体越来越大，更是因为利益驱使，导致近几年茶农茶商用小树和台地茶拿来混掺当做古树茶来卖。至于掺料多少，完全取决于茶商的人品！如果茶友们要想获得真正有价值的极品古纯，要做的就是提高自己对古树茶的辨别能力！
想要喝到好茶，树龄固然重要，但我们更要“透过现象看本质”，正所谓“三分原料，七分工艺”，好茶除了有好原料，也必须要有好的制作工艺。所以在选购茶叶的时候，不要过于看重其古树的年龄，只有带着纯粹的心去感受茶叶的味道，才会遇到真正的好茶！
