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2014年05月21日

选购一款合适自己的普洱茶的办法

1、依据品饮习气选购不同口味的普洱茶

选购普洱茶,还有一个重要的条件,就是口味习气。曾经听到一句很有压服力的话,是在一家差劲的餐厅——“可能是我们这里的菜比拟辣,不合你们口味”。买茶也一样,不是茶不好,只是不合你口味;不是茶很好,只是很对你口味。

口味的构成过程中先入为主的要素很大,比方第次认可的茶,成了心目中好茶口味的代表,后面很难改动。依据我卖茶的经历,假如喝铁观音、岩茶动手的,便对茶叶的的香、味请求较高;喝普洱动手的,便对“韵”要求较高。假如是喝绿茶入口的呢,便对茶叶的外型请求较高。

如何选购普洱茶呢?我的个人倡议是,普洱茶山很多,每个山头都有自己的风味。比方老班章的霸气高劲,易武古树茶的柔甜,关于初入门者来说,无妨多逛逛茶市、茶店,多试多喝,依据本人的口味和习气选购普洱茶,才是上策。

2、依据体质和天气选购不同发酵水平的普洱茶

如何选购普洱茶呢?最首要的是弄分明普洱茶的生熟两大分类。普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶的发酵水平高,比拟温和,不伤胃。生茶发酵水平低,新茶性寒,随着寄存时间的增加,生茶自然发酵,发酵水平越来越高,也越来越温和。

因而,夏天天气热喝生普洱,可降火,不过寒性体质的人要谨慎;喝熟普能够暖胃,假如曾经上火,就不要喝了。些年份较长的老生普,顺应范围则比拟广了。

提一点个人的品饮感受:雨天觉得很压制的时分喝浓酽的熟普,觉得会豁然开朗。吃了大荤大腥的食物,喝熟普会觉得肠胃十分酣畅。在晴天喝上好的生普,会觉得茶韵更香浓。
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