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2014年05月21日

导致普洱茶汤混浊的五大因素

1、普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多,也就是常说的显毫居多。导致普洱茶汤混浊的五大因素

2、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色。

3、普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净,在揉茶过程中被揉进茶条里。导致普洱茶汤混浊的五大因素

4、撬茶时撬得太碎,或者投茶时茶碎末较多,还有冲泡过程中冲水太快导致。

5、可能处于发酵期,茶叶正处于转化过程,菌类大量的繁殖。
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