普洱茶享誉中外，是彩云之南特有的茶名片。由北而南，保山市、临沧市、普洱市、及西双版纳州构成了云南的主要茶叶产区。这四个产区有各自的名山头、名普洱，各具特色各自所长。
普洱景迈茶甜，茶汤入口即甜，生津回甘相继而至，此后清甜绵绵不绝，如涛涛江水一发而不可收拾；版纳易武茶柔，茶韵柔美绵长，香高汤柔，但柔而不弱，甘甜渗透喉底，犹如一首曼妙又不失回味的曲子；盛易祥。
版纳班章茶甘，茶汤刚厚均匀，入口刚猛，转化极快，生津明显，瞬间茶汤的劲度和力度化为无形，转化为甘味；临沧冰岛茶厚，稠厚饱满，苦涩略显，苦味在舌尖瞬间即化，生津快而明显持久，充满活力。
云南作为中国的茶叶主产区之一，还出产着同样驰名中外的滇红茶、滇绿茶。
滇绿茶
滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料，滇绿茶主要出产于云南省普洱、临沧、保山、版纳等地州。
它是用普洱茶的原料——鲜叶、经过杀青、揉捻、烘干等工艺处理。
大叶种制的绿茶，香气清香鲜爽，味道非常浓，且耐泡，茶气足，回甘重。
滇红茶
云南红茶简称滇红，属红茶类，产于云南省南部与西南部的普洱、临沧、保山、西双版纳、德宏等地。
制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
其外形各有特定规格，条索紧实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，身披金豪，香气鲜爽，滋味浓强，叶底红匀鲜亮。
