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2014年05月21日

勐海茶厂七子饼茶(熟饼篇)

 

  7572

  勐海茶厂7572熟茶,是目前可以确定从70年代中期生产于的产品。此款茶品畅销不衰,长期以来都有持续生产,是勐海厂的大宗熟饼。拼配的茶材的粗细介于7262与8592之间,茶汤细甜可口是其特色。

  但是,历史上的7572并非全是渥堆熟茶。在1981年,省茶司曾接受香港利安茶行订单,生产了一批7572生茶。

  8592与“紫天熟饼”

  唛号8592的勐海茶厂七子饼,拼配方式为芽尖毛茶为面茶,粗老叶为里茶。目前所知应该是从1985年开始生产,由香港南天贸易公司于1985、88、92年分别订购3批,这三批熟茶,外包装纸上盖有紫色“天”字圆印章,俗称“紫天”。云紫轩普洱茶。

  南天公司1994年以后已经不再办茶,之后香港林奇苑茶行的8592熟饼,依旧有盖红颜色的“天”字圆印章,故人们称之为“红天”。

  目前市面上所流通的“紫天”,许多是商家私自以同期或较后期的产品加盖印章的产品了。由于“紫天”在业界的名声太大,其仿品除用其它8592加盖印章外,坊间的仿品,还有使用7572的。甚至到了后来,在茶砖和某些生茶品上,也有人加盖紫、红、蓝、黄等各色“天”字以某暴利。

  7452

  7452,应与7572同为勐海茶厂在70年代中期开始生产的熟茶。在勐海厂的历史中,7452只在早期有一些生产,不知为何后来就退出市场了。

  7452的身世至今还有谜团。有专家认为,7452与7572这两款茶的不同,可能只在于茶材拼配时级数高低的差别,7452比较细嫩。另一种说法是,前勐海厂卢副厂长也不认得直式支飞的7452,她记忆中的7452是单片盒装7572熟茶。

  7262

  90年代末期,勐海茶厂研发了一系列新茶品。但这些茶大都没有量产投入市场。只有7262一种产品得到推广。

  7262,现知投入生产的起始年份应在2000年。此款茶,使用接近宫廷级的金毫细茶撒面,里茶选用3-6级青壮茶菁。外观十分美观。按前勐海厂副厂长、拼配师董老师的说法,此款茶品是“人们生活质量提高了,针对高端消费开发的”。在勐海厂的熟茶系列中,此款茶品由于选材细嫩,外形美观、口感浓稠柔滑厚重,被誉为勐海厂的顶级熟饼。

 

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