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2014年05月21日

古六大茶山之首基诺山:回到土地的源头,追根溯源普洱茶

4月26日,华侨茶业发展研究基金会邵署光理事长带着基金会的部分理事和相关专项基金主任来到普洱茶产地基诺山。

基诺山,又称攸乐山,位居普洱茶古六大茶山之首,也是曾经的贡茶之乡。清朝年间茶山设有“攸乐同知府”并驻清军500人,监制贡茶。

聚居在基诺山的基诺族祖先相传是跟随孔明南征而来,孔明赐以茶籽得以种茶为生,基诺族人并因此以孔明为茶祖。

基诺山共有接近2.8万亩茶园,其中龙帕合作社所在地,就是大家此行到达的茶园接近2500亩,大量数百年的古茶树,做出的茶叶品质极佳。茶园生态环境一流,可谓“茶在树下,树在茶中”。盛易祥。

马帮进京活动的策划人胡明方先生十多年来推动、见证了普洱茶的发展,也清楚的看到了普洱茶今天面临的问题:许多品牌重炒作,不重视产品的品质,甚至许多茶叶品牌是“挂羊头卖狗肉”,光环之下,隐藏着的是普洱茶消费者信任危机重重。

在考察的过程中,大家充分的意识到,只有回到土地的源头,回到茶叶的第车间,对土地负责,“做实事、做真茶”,才能有条件重新梳理“中国茶”的价值体系、让中国茶在全球范围内重新价值定义,在中国的崛起过程中获得全球的中国茶文化认知。

此次我们参观的“基诺·龙帕茶叶合作社”开始了回归土地的探索。合作社100多位社员将所有茶青卖给合作社制成产品,合作社创造的效益大家一起分享。为了保证这片土地不受农药化肥污染,合作社建立了社员互相监督机制,保证了最高品质茶叶的生产;同时坚决杜绝外地茶青和毛茶进入,保护了当地土地的品牌,在当前存在乱象的普洱茶生产环境中独树一帜。

组织这次考察的华茶基金会的宗旨是“资源与资本对接、茶业与金融携手”,邵曙光理事长指出:“此次考察的目的是:通过资本与资源对接,探索一条回到土地、使每一款名优茶都带有原产地证,真正实现可追溯的质量保障体糸,培育和促进区域茶品牌和相关茶经济的健康有序发展,使茶农增加收入,消费者喝上物有所值的放心茶,推动我国茶业的供给侧改革和精细化服务,从而实现转型升级。”

回到土地,让每一个茶人都珍惜自己土地的品牌。管理好生你养你的土地,时刻提醒每一个人,土地还要留给你的下代的。只有这样,大家才能够喝到真正的健康好茶。
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