1.外型:普洱茶必须在干燥的环境中存放,看外型是否干爽就可判断保存是否妥当; 2.气味:在冲开的时候闻叶底最易辨别,陈味是柔和自然的,而霉味是刺激的,不顺畅不自然的; 3.茶汤:陈味茶入口顺畅,自然无杂味,霉变的茶刺激杂乱,难以下咽。