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2014年05月21日

普洱茶产区有个叫“老营房”的吗?

喝到老熟茶时,常常可以看到这种现象:有的茶友拿新熟茶的要求来衡量老熟茶,稍闻到一点陈味就大喊“湿仓”。其实,好喝的老熟茶往往跟好喝的新熟茶一样难找。

除了熟茶所共有的“香甜醇厚滑”五因子标准外,一款好的老熟茶还应该具备化感和气韵。所谓化感就是茶汤入口不应象干仓中生代茶那样收敛,而是入口即化,有种发散感,往往让人有“口腔中若有似无,说无还有”的奇妙感觉。气韵要生动,喝了茶要有精神,茶汤入口产生的是正能量和愉悦感,喉部舒展,有喝了还想再喝的感觉。

何为老营房

老营房位于布朗山系、是布朗山比较有名的小山头,位于老班章、新班章、老曼娥三座名山交界处,在这样三大名山头的交界处、可想茶叶品质会如何呢?

老营房因为地理位置向阳(朝阳)时间长,阳光非常充足,茶树因为太阳光照射时间长、香气好、茶气足、甜度高;

“老茶客”或“对普洱茶有深入研究的学者”只要说到“老营房”或“茶叶向阳时间长”就会感知这是一款值得品鉴的好茶。

据历史记载:老营房是解放战斗时期,解放勐海县的个重要战斗阵地之一。解放初期布朗山乡政府就设在老营房。

“老茶鬼”级别熟茶。苦底足,茶香浓,甘甜度好,水,饱满度优!

精选布朗山老营房一带的乔木生态茶,三级料为主,特级金芽料撒面。乱子客茶业。

本茶叶的特点:耐泡,茶香正,甜,甘度好;缺点:年份能再长点就更完美了。

这款茶对于喜欢茶气厚重的老茶客来说是非常适合的!

新接触普洱茶的新茶友,投茶用量稍少些,出汤时间要尽量快一点。

一、茶叶口感

入口苦味稍重,细细品味有淡淡的回甘弥漫口中;水路细腻,入口柔滑,基本没有沙感;茶汤一入口顺着舌头滑入喉间,舌尖及舌页基本没有什么感觉。这就是存放了十年的老茶特有的汤感:顺滑。汤色:经过十年的陈化,汤中基本没有杂质,干净、透亮,对着光线去看,深红中淡淡的金光反射而出,诱人迷醉,久久不舍喝下。

二、耐泡程度

耐泡:一般情况下能泡20泡左右,前面2泡洗茶后3-8泡出汤时间快,基本5-8秒即可出汤;8-15泡出汤时间大概在12-15秒左右,15泡后根据实际情况与个人口感把握一下大概在30秒左右。

上面说到的:入口的苦底只是茶汤入口时那瞬间的感觉,当茶汤咽下喉咙之后茶气甘甜布满整个口腔,连口水都是带着甜香,这就是乔木茶熟茶而有的特点。

三、茶叶叶底

叶底:叶底油润,强韧,略带褐黄,从叶底来看,本茶发酵程度较轻,7成左右,后期的转化空间非常大。

 
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