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2014年05月21日

喝劣质茶,不如直接喝水

很多销售茶叶的茶商,特别是在谈劣质茶叶的时候,总会拿适口为珍来忽悠消费者,喝茶养身是第一位的,如果你喝到的是杯劣质茶,不仅不能养身,可能会伤及身体,千万别喝那些劣质茶。今天以普洱为例,9元包邮的普洱多的是,能喝吗?我们看看那些劣质的普洱是什么样的。

劣质普洱茶的表现有哪些?

(1)条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者;

(2)茶条芽毫少、芽叶瘦小,老嫩混杂者;

(3)茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者;

(4)干嗅气透粗老(干稻草味)、"熟闷气"、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者;

(5)冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷,香气持续时间短者;

(6)热看茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者;

(7)滋味淡薄、漂浅无味,恶苦、钝涩,无回甘生津者;

(8)叶底(茶渣)少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者;

(9)混入非茶类夹杂物者。

普洱茶品质主要由"外形"和"内质"两方面构成。

"外形",指未浸泡 之前,保持自然状态的普洱茶的形态,主要从"条索形状"、"老嫩程度"、"色泽特点"、 "气味类型"进行比较鉴别。

"内质",指开汤(冲泡)以后茶叶所表现出来的品味特点。

一般从气味、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个方面进行比较。
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