今年普洱茶的情况超乎所有人预料，尤其是名山古树，很多人会有感受，上茶山，那不是收茶，而是抢茶。你还别嫌贵，你也别提要求，不是你想收多少，是看你人品能分你多少，让我想起都市抢房子的场面。即便是我们这种提前布局，长期合作，茶山少人知晓的，也是如履薄冰，不敢丝毫怠慢。一不留神，碰上软磨硬泡的主儿，茶农一心软，分一点给他，我就达不到量，没法和茶友交差了。
造成这种情况的一个重要原因是减产，有的茶区产量甚至只有往年的一半。而且不是个别地区减产，是普遍减产。
为什么会减产，这个没有结论。如果是小片区减产，那可能有各种原因，比如秋冬采的过猛等等。而如果是整个版纳、普洱、临沧全都减产，那就很可能是气候原因了。
从气象资料来看，却没有大的偏差。对产量影响最大的无非是两个因素，一个是气温，一个是降水。滇南、滇西南气温去年冬天到现在属于正常偏高，降水正常偏多。一句话：没毛病。
有人说什么易武冰雹什么的，那个影响没那么大，最近几年勐海基本上都有，有的比这次大得多，有时还不止一次。再说普洱临沧保山怎么解释，没有任何极端天气。
目前我倾向于认为是前年冬天去年春天极端天气的后效果。那次低温和霜冻才称得上是n年不遇，连老茶农都说记忆中多少年没见过这个架势。但是产量却没有今年这么大的下滑。
为什么会有这种延迟效应，我还搞不清楚，可能是去年逆境胁迫导致生物钟有点乱了，今年茶树有点懵吧。当然这些只是假说，但我觉得比那些闭着眼睛硬说今年是极端天气的靠谱。
我们先不管减产的原因了，这个对我们要说的事儿影响不大。我们需要问问，为什么减产会引发这么大震动？当然是因为市场坚挺。
古树茶如果可喝可不喝，那减产只会导致涨点价，涨完了，觉得不划算就先不买嘛。可是今年是鲜叶普遍涨了30%以上，个别地方更离谱，但是一茶难求。这说明什么，说明这古树必需得喝，某种程度上，这就成了刚需。乱子客茶业。
这就有意思了。换句话说，古树茶荒是减产和市场发展共同造就的，这两个方面，缺一不可。
之前跟大家说过，古树茶这个市场，是总体健康的自由竞争的初级市场。最重要的原因是，古树资源分散的掌握在茶农手里，收茶自由竞争，炒作的影响面很小。
前几年，糊涂的央视每年都在谈普洱茶炒作，普洱茶泡沫，结果每年都被啪啪打脸，就是因为基本的市场关系都没搞清楚。作为资源拥有者，茶农根本就没有能力炒作，更没有能力操纵市场。
茶农应该感谢社会主义国家，导致茶树资源买卖受限，同时古树茶分散的特性，导致即使长期租树的模式，也只适用个别茶山。
即便茶商炒作名山，最终掌握资源的还是茶农。茶农有没有可能炒作呢，个别名山有这个想法，比如老班章，村委会想统一定价。但结果适得其反，定价反而抑制了市场活力，那一年卖的更不理想。这种计划经济模式早就在这个国家被证明无效了，不需要更多的实例了。
尽管说了好几年，但还是要说，古树茶这个市场，不是什么炒作和泡沫，就是简单的供求关系。所以，一旦减产，才会引发供不应求，价格大涨。别听那些专家分析，面对现实才有机会。
虽然在我看来，古树茶这个市场还处于发展的初级阶段，一些基本常识尚待普及，但是大家求健康求好茶的需求是不可阻挡的。这一点近年来就不断的在拉动市场，我到北方的小县城，卖茶的门头都打着古树纯料，尽管可能难以入口，但市场的需求已不能再明显了。
在百度搜索指数上，名山仅仅一个寨子的搜索，甚至超过了别的一个大的茶类的搜索。这也印证着我之前说的。古树茶不是黑茶下面的普洱茶下面的一个分支。古树茶是一类茶，其他所有茶是一类茶。
往年，那些所谓的炒作，所谓的泡沫，我都感觉毫无压力。毕竟我们的独特资源，长期合作的模式，还是有一定的壁垒的。可今年的的确确感受到压力了。不止一个茶农告诉我，“外省人来了。”
深一度，先一步，是我们的口号，今年感受是，仅仅深一度，仅仅先一步，还远远不够啊，这是好事儿，压力也是动力啊。
对于茶商来说，要有大的格局，不要只盯着名山。要有独立的判断，品鉴能力十分重要。要有专业度，同样的茶山，要能脱颖而出。
未来，仅仅当名山茶的搬运工是远远不够的，当然以次充好更是无法长久。真正比拼的是专业度，是对古树的理解，比拼的是工艺、存储与原料的配合。
作为茶友，也是要有独立的品鉴能力，不要盲目追求名山。在客观品鉴能力提升的前提下，要形成自己的风格，有线索的存茶。当然，前提是存储条件要清晰（这点是目前市场的短板，有时间看看我们存储的文章）。
还有就是，条件允许的情况下，提早收茶。一方面，只要这个国家大的经济不出问题，古树茶降价这种事儿就不用考虑了。另一方面，未来古树这种稀缺资源，受环境和气候影响，存在很多不确定性。更为重要的是，存茶本身带来的乐趣，那种经年陈化的岁月历练，是不可替代的体验。
