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2014年05月21日

春尖普洱茶的特点

   春尖经过整整一个冬季的休养,茶树积蓄了丰富的能量,根据海拔和气候的不同。从2月—3月第一批春芽就开始萌发了,从此时开始到谷雨5月以前所采的茶叶,都称为春尖。

 

  普洱茶闻名天下,源于普洱质优原料,而做为普洱茶的云南大叶种茶,茶叶发芽早~持嫩性好~叶质柔软~鲜叶的水浸出物高等特点。春尖质量为最佳普洱原料。

 

  春尖经过整整一个冬季的休养,茶树积蓄了丰富的能量,根据海拔和气候的不同,从2月—3月第一批春芽就开始萌发了,从此时开始到谷雨5月以前所采的茶叶,都称为春尖,正常情况下,春茶会因生长时段的雨量不同而有差别,生长采摘于早春清明节前雨量较少时的‘明前春’,因营养丰富而被奉为上品,清明节以后的春茶,因雨水多,生长速度快,营养和口感不如前者了,在春茶产地严格按采于早春、阳春、暮春。

 

  春尖外形条索紧嫩、峰苗挺秀、色泽绿润,其内质香气飘香持久、汤肥嫩绿明亮、滋味鲜醇爽口、叶底嫩绿匀齐。云南与国内众多名优绿茶,皆是用明前带芽的春尖烘青制成,而晒青制成的春尖是做普洱茶的上乘原料。

 

 

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