清明将至，作为生产最为广泛、普及程度最高的一个茶类，绿茶将大范围进入采摘期。随之而来的，“贵如金”的“明前茶”即将亮相，新茶，将开始广泛上市。
虽然各方的宣传轰轰烈烈，各地的采摘红红火火，可是绿茶的境遇，在全国政协委员、浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会会长周国富看来，还是有些落寞。刚刚过去的全国两会，周国富虽然没有像往常一样提交关于茶的提案，但对于茶的关注，还是那样细致入微：“众所周知，六大茶类都是由绿茶派生出来的，但现实中，相比于其他茶类，绿茶还是有些受冷落了。绿茶行业应该创新发展。”
“比如普洱茶，这些年通过对老茶的炒作，使其在全国各地影响都大了起来；安化黑茶，原本是边销茶，但如今其富含维生素、消脂解腻、中和酸碱性的功能被充分挖掘和宣传，也广泛进入了内地消费者的茶桌上；乌龙茶在优秀龙头企业的带领下，已经成功打入国际市场；福鼎白茶也借鉴了普洱茶的工艺，压饼保存，拓宽了市场渠道……”周国富说，相比于以上几个茶类，绿茶的振兴发展是该下功夫的时候了。
周国富所说的绿茶振兴发展问题，是多角度多方面的。首先，绿茶每年基本都是采一期的，单位产量较低，茶农的效益不高（一般亩产几十公斤）；其次，绿茶不耐储存，一般来说，当年的新茶要当年喝掉，存储方面有待突破；再次，绿茶性寒，肠胃不好、容易失眠的人不宜多喝；此外，更重要的是，由于我国绿茶生产历史悠久，产区分布较大，造成我国绿茶品种多、品牌多，更有甚者，一个省甚至有百多个绿茶品牌。
“实际上，绿茶是非常本真的一款茶，是好东西。如何破解绿茶的冷遇呢？”周国富认为，首先要建立大的品牌战略。
很显然，绿茶的多品牌、多种类，一方面成就了绿茶产品的精彩纷呈，另一方面，难以形成统一的标准和大品牌，也难以形成大的合力被消费者认知。“我曾经与茶界的有关方面沟通过，看能不能尝试找几家龙头企业，率先牵头搞一个绿茶联盟，比如龙井茶联盟。现在，这一想法正在探讨之中，并向实施方向努力。而且农业部也支持大企业、大品牌、大联盟的发展之路。”周国富曾经多次提到过茶产业品牌建设的问题，他认为这是绿茶破解受冷落之困的重要出路之一。“联盟之路一定要搞，建议国家层面、政府层面要多引导、多扶持。否则我国由茶叶大国向茶叶强国转换升级，还是很难的。”
另外，扩大绿茶饮用的广谱性、提升绿茶功能的问题也值得探索。周国富说，绿茶性寒，寒性体质的人不宜多喝，这个问题在制作过程中如何克服？相信一定会有解决的办法。周国富认为，振兴绿茶行业，就要“跨越茶叶做茶业”，就是“要综合开发利用，加强茶叶全产业链的开发。”“跨越茶叶做茶业，就要大力开拓‘六茶共舞、三产交融、跨界拓展、全价利用’。第一是喝茶，就是要把喝茶文化化、时尚化、便捷化，拓展喝茶的内涵，使茶真正成为国饮。第二是饮茶，指的是茶饮料的开发和推广，满足旅游休闲大发展的需要。第三是喫（吃）茶，茶餐饮、茶食品等的开发推广。第四是用茶，比如茶美容品、茶日常用品、茶工艺品等等。第五是玩茶，指的是与休闲、旅游、养心健身等方面的服务体验业态的发展。第六是事茶，指的是把各类茶事活动办活办好办出效果。我相信，全国茶人只要用心事茶，科技兴茶，绿茶行业一定会迎来振兴发展的美好前景。”盛易祥普洱茶，
近年来，中国茶界喜事连连。去年，世界G20高峰会议期间，中国国家主席习近平与美国总统奥巴马西湖论茶，使茶和茶文化成为世界外交的文化高峰，神舟十一号航天员在太空饮茶，开创人类首次实现太空饮茶的奇迹。今年，茶界泰斗张天福老人迎来108岁茶寿大庆，中国国际茶文化研究会创会会长王家扬老人也迎来百年寿诞。喝茶有利人类健康长寿，喝茶增进世界和平，意义重大。中国茶人要创新、要努力，茶的魅力无穷，潜力无限。
说说咱的中国茶：“关键词”解读茶行业
国政协委员、安徽省政协副主席、安徽农业大学副校长夏涛：“关键词”解读茶行业
全国政协委员、安徽省政协副主席、安徽农业大学副校长夏涛，是茶行业内不折不扣的专家。生长在主产区，学习着茶专业，研究着该课题，在他脑海里，茶，早已不是杯中简单的饮品，而是生活中不可忘、也不会忘的一部分。
这不，全国两会刚结束，正值春茶上市的3月，夏涛的脚步又直奔茶乡茶厂。趁着茶香四溢的时节，他对2017年茶事也有新展望，这份期许里依然离不开几个关键词。
第一个词：健康。“中共中央、国务院颁发了《“健康中国2030”规划纲要》，相信对茶行业是个难得的机遇。”夏涛说。
“茶叶好，不能靠故事忽悠。”真实的科学依据，才让茶作为健康饮品更有说服力。前不久，安徽农业大学就有新成果。该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室教授宛晓春、张劲松研究组在国际上首次发现，与绿茶、红茶相比，黄大茶具有显著的降血糖功效。“为什么这一成果在行业内颇受关注，正是因为科学分析，更让人信服。”夏涛说，不仅如此，不少高校和科研机构也在对茶叶的健康成分进行提取，与医药结合，与食品行业结合，不仅产品提升了品质，对于茶叶健康元素的开发、运用，也越来越充分全面，茶叶的深加工水平不断提升。
一方面是茶作为健康饮品得到重视，一方面是茶的生产安全不容忽视。
“没有安全优质的茶，其他都是虚的。”在夏涛看来，目前，清洁化、机械化、自动化的茶叶加工生产线，改变了原有作坊式的、传统的加工方式，提高了清洁化水平。从品种选育、生态栽培方式、绿色安全把控，对茶叶品质的要求，也越来越高。“用良心做茶，做消费者放心喝的茶。”
第二个词：脱贫。“我们现在需要把产业和扶贫结合起来。”夏涛说，现如今，不少贫困地区中，还有着重点产茶区的身影。
高山云雾出好茶，这句话既勾勒出了茶园的优越环境，也指出了当地偏远、交通不便等困境。
此时，若能不断打造当地茶叶品牌，做大做强茶产业，将茶作为特色经济发展，则不仅保住了绿水青山，还能使茶成为精准扶贫、精准脱贫的重要抓手。“在考察中我发现，有不少产茶区家庭，其30%~40%的收入要靠茶叶，一亩茶叶的效益涉及的就是一家人的幸福安康。”如果通过技术提升、品牌打造，亩均产值能够达到四五千，效益大大提升，一定能实现一家几亩茶，脱贫不用愁的美好愿景。