每年315晚会过去之后，总会加深消费者对于各类产品安全保障的一系列深思，如今的人们仿若惊弓之鸟，不敢放心的吃喝，不敢放心的使用产品。
《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
以茶为例，茶是国饮，本身含有许多对人体有益的成分，但近年来茶叶安全话题已经不是第一次走入国人的视线了。
记得多年以前，茶叶从茶树上摘下后就可以直接放到嘴里咀嚼，那时候还没有农残、重金属超标，但随着茶业的发展，部分为使茶叶增收满足一己私欲的人，开始大量施用农药化肥，茶叶原料安全问题日益突出。当然，茶叶安全，特别是普洱茶茶叶安全的范围，不仅仅局限在种植、原料上，还包括加工、包装、运输、储藏等多个环节。
有人说喝茶曾经喝到头发丝，更有甚者喝到鸡毛、鸡屎的，那酸爽相信这一辈子都不会再想喝普洱茶了吧。其实就是由于加工环境脏乱所引起的，在养鸡的院子里晒茶，后期挑拣不仔细或者直接不挑捡的都容易出现上述问题。
而包装虽不直接食用，但作为直接接触茶品的东西，达到相关的安全等级要求也是很必要的，假冒伪劣的包装材料，有害物质从包装析出污染食品，亦会严重威胁消费者的身体健康。乱子客茶业。
作为普洱茶有着越陈越香的属性，年限越长的老茶越受市场的追捧，前提是货真价实、储藏得当的老茶，那么储藏自然就成为了不可忽视的关键点。在利益的驱使下，后来便有黑心厂商肆意“做旧”，发展到人为加温、加湿、闷起来仓不透风，使茶品加速陈化，让人花十年老茶的价格喝只有三年的茶。
市场上茶企众多，茶叶品质参差不齐，怎样才能选到好的茶叶，对许多消费者可以说是一个很大的考验了，但也不是说一定要有十多年品茶经验的茶人才能辨别，只要注意以下几点，新手茶客也能淘到好茶。
首先，大的茶企其设备、资金和科研力量强大，产品品质有品牌信誉保证；其次，有些问题直观的就可以辨别，如茶叶上长霉点（非金花）的不买，茶叶里有异物的不买，闻起来有杂异味的不买，茶叶包装有污染和异味的不买等等；最后，至于更深层次的农残，最好是可以看到第三方权威机构出具的相关检测证明。
七彩云南庆沣祥茶业本着对消费者的责任，创行业之先，在《七彩云南·庆沣祥》综合标准中制定产品溯源体系，并采用国家普洱茶质量监督检验中心全程监制并认证的溯源管理系统，对相关茶品进行产品履历溯源管理，通过扫描茶品包装上的标签，可验别茶品真伪、了解茶品的原料来源、生产制作过程、仓储情况等系列信息。从初级产品的种植、到初级产品的收获运输以及检验、到产品的再加工/包装及储藏、到产品的运输及流通全过程做到关键信息的追踪，以便对关键环节、重点产品进行有效监控，可以说从茶园到茶杯层层把关，从生产过程到生产结果安全保证。
除此之外，还将成品送至国家普洱茶产品质量监督检验中心，根据GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》标准进行送样检验，取得合格证明。
所谓“民以食为天，食以安为先”，在食品生产中安全是底线，只有保证了食用安全才能进一步去谈色、香、味、形。茶，喝茶，喝安全茶，喝健康茶！七彩云南，做茶，我们是认真的，敢于接受严苛的质量考评，致力于让广大消费者们品到好茶、放心茶。
