人们在购买普洱茶的时候会遇到很多问题，对于不是非常了解普洱茶文化的人来说，只能任由商家随意的搬弄一些专业术语，例如乔木灌木、新茶老茶、生茶熟茶...等很多概念，一般不是很了解普洱茶的年轻茶客听到这么多概念都已经蒙圈了，别说什么识别茶叶性价比啦。下面我们就来说一说在外面茶叶店购买古树普洱茶的时候需要注意的一些概念问题了？
普洱茶的乔木与灌木之分，普洱茶分为乔木古茶树与灌木茶树之分，乔木古树一般都是生长在云南高海拔地区，千米左右的深山雨林之中。树龄最少也达到百年以上才称为古树，在这些深山中没有城市的工业污染，而且树木已经生长了很长的周期，所以茶树周边的生态环境早已达成和谐的状态，古茶树根已经深入地底下很深的地方了。所以茶树中含有相当丰富的营养物质。而灌木茶而是那些比较很小的茶树，这些茶树年龄都比较小，而且茶商为了产量，都会给这种小灌木茶叶施很多的肥料催产。乱子客茶业。
普洱茶现在使用原料上特别讲究山头之别，因为不同的山头的毛茶最后制成的茶叶口感都是不一样的。所以在购买普洱茶的时候，一定要根据自己喜欢的口感来选择不同茶山的茶叶。比较有名的茶区茶山，例如：麻黑、班章、班盆、布朗山、易武、昔归、冰岛、南糯、景迈、老曼峨等地区。
普洱茶有生熟茶之分，普洱茶生茶与熟茶的区别，主要是在于在茶叶的加工的过程之中，熟茶会多一个人工洒水渥堆的人工发酵过程。生茶在饮用上口感较为苦涩、熟茶口感比较好接受，入口没有苦涩之味，而是香醇浓郁。生茶干茶色泽墨绿油光、茶汤明黄透亮，熟茶干茶色泽褐红色，茶汤酒红通透。
普洱茶的新茶陈茶之分，普洱茶更准确的说，时间对于生茶来说更为重要，一般生茶生产出来之后，都会放在一个合适的仓储环境之中，让茶叶自然的陈化，这个过程环境与时间就显得特别重要，少则七八年多则十多年，在转化的后期，每过一年普洱茶的口感都会不一样，这也是普洱生茶的吸引人的地方，口感相当的丰富。而熟茶因为经过了人工的发酵，而这个发酵的过程其实就是一个科学的催熟的过程，使茶叶在几个月之内达到自然陈放十多年的效果。所以后期熟茶的自然转化就显得不是那么明显了。
普洱茶的香气，是自然陈化出来的樟香、陈香、枣香、等其他香气，这些香味是不会添加任何的香精香料的，所以这些香气都是溶于茶汤中的香，这种香气十分的持久高扬，不会三五泡就已经没有香气了。
