永德大雪山古树茶自然群落，位于云南临沧市永德县境内，其海拔在一千九百米至两千六百米之间；今天要介绍的这款来自滇南古韵的“永德大雪山”，就是典型的一款产自云南临沧茶区永德大雪山的普洱生茶。
滇南古韵“永德大雪山”
高海拔中叶种
据了解，永德大雪山的最高海拔为3504米，其产茶区主要是在海拔1900至2600的古树茶自然群落。由于大雪山海拔高，所以其生态环境保持得比较好，茶树的生长环境优越。在独特的地理环境中，也孕育出独特的“高海拔中叶种”普洱茶。
点评：生长环境是否优，是影响一款普洱茶非常重要的因素。这款产自高海拔的“永德大雪山”，闻干茶具有独特的清雅之韵，条索也十分完整、干净，其叶底也柔韧性也比较好。
茶饼粗犷自然
第一眼看到“永德大雪山”茶饼的感觉是粗糙，渐渐地仿佛感受到了来自高山的一种粗犷之美；没有经过机器压制过的那种光滑，反而更显得自然。
点评：由于永德大雪山多雾多雨、而且每年积雪时间也比较长，从而造就了品质优越的普洱茶；在后期压制的过程中，滇南古韵采用了传统的石磨压制，从而让“大雪山”的野韵得以保留下来。
粗犷自然的茶饼
兰香独特茶韵悠长
初泡“永德大雪山”的时候看到汤色比较浅，因此主观地判断这款茶估计不是很耐泡；然而在连续喝了几杯之后，发觉这汤色黄亮、香气浓郁的高山普洱茶具有一股怡人的兰香，感到颇具惊喜；另外，连续冲泡了八泡之后，汤色依然没有太多的变化，韵味也没有完全散去。
点评：“永德大雪山”普洱茶最大的特色在于具有独特的“兰香”，这在普洱生茶中算是比较少见的，可能这就是源自高海拔雪山的难得之处吧。
茶汤
总结：作为一款源自高山的普洱生茶，滇南古韵“永德大雪山”保留了大自然的原野气韵；而在粗犷的外表之内，却拥有着细腻而悠长的清雅之香，实属难得。虽然许多人说普洱生茶适合陈放几年之后再品饮会更好喝，但对于这款“永德大雪山”来说，现在品饮也独具韵味。
