李記穀莊推出的熟沱禮盒，是非常值得和親朋好友分享的茶中珍品。圖／黃俊榮
還有25天就是農曆新年了，奠基已有115年的李記穀莊，特別在今年農曆新年推出雲南正宗普洱茶禮盒，包括2014年熟沱禮盒、2014年熟雙桶禮盒、2011年生金沱禮盒，期望藉由百年相傳的茶中珍品，讓國人享受美食之餘，也能寫意聞香品茗，是今年春節送禮的健康新選擇。
沱茶，是正統雲南普洱茶的一支，發源於大陸的雲南省普洱市景谷縣。最早可以追溯到清朝光緒26年，景谷縣所在的景谷鎮景谷街人士李文相在當地創辦茶作坊，以優質的晒青老樹茶作為原料，土法蒸壓月餅型團茶。這支產於景谷縣的小巧醇美團茶在早年時稱為「姑娘茶」，又隨名聲漸遠而被稱為「谷茶」、「谷庄茶」。俟後，以「李記穀莊」為重要基地銷售至大陸內地、蒙藏西域、也行銷至南洋西洋等地廣受品茶者喜愛。另有一說是這支團茶因為形如秤砣，而「沱」與「砣」同音，「沱茶」之名廣為愛茶者知曉傳頌。
傳承百年的李記穀莊，茶葉均採自雲南景谷縣無量山系的大葉種，平均樹齡為100年以上的老茶樹，蘊涵許多的茶多酚及兒茶素，重視食品安全衛生，耗資興建現代化穀莊茶廠，並創新採食用級牛皮紙外包裝及可食用性油墨印製，提供沱、餅、磚、瓜等上等普洱茶供消費者選擇。
2004年李記穀莊第四代傳人李其明在穀莊發源地景谷鎮，耗資近新台幣5,000萬元興建現代化的穀莊茶廠，在傳統製程之外更注重查驗、包裝、配送品質的控制與提升，以符合台灣等先進國家的食品衛生與安全標準。值此年節送禮之際，選擇符合食品衛生與安全的李記穀莊普洱茶，將是今年送禮的最佳選擇。
