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2014年05月21日

老海塘古树茶的特点-山野气韵

   老海塘古茶山坐落镇沅县城西南部。全乡辖李家、瓦桥、盆河、田坝、成功、三合、联合、民强8个乡民委员会,178个乡民小组。地形中部高,南部低,海拔在1262米至2260米这间,最高为三合村大营盘主峰,海拔2260米,最低点为联合村小盐井高怕河,海拔1262米。年平均气温16℃,年平均降水量1400毫米,是高山云雾出好茶的地方,这里土壤以红壤为主。

 因古茶园核心区在瓦桥村民委员会的老海塘小组,故统称老海塘古茶山,共有栽培型古茶树1150亩,茶园的种植历史在200年到800年不等,古茶山呈块状分布,茶园多在村寨边,与粮田混杂。这座山里最大的一颗为田坝村坡头山的栽  培型古茶树,生长在海拔1925米的地方,树高4.5米,茶树基干最大径围172公分,树龄近1000年,茶树生长旺盛。


 老海塘茶样的特征是:条索稍粗长,汤色金黄,苦显涩弱,苦化甘稍慢但持久,涩弱但涩也较持久,香气纯正,汤质饱满,山野气韵明显,杯底留香。

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