冰岛概况
勐库冰岛（当地人也称“丙岛”）是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久，有文字记载的时间为明朝（1485年前后），而无文字记载的传说却早于明。
冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇，下辖5个村民小组，即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶，与之茶气相近的是南迫古树茶。冰岛村海拨1800米以上，古茶树分布于村寨周围，房前屋后。从勐库去冰岛，约25公里左右，顺东西半山间的南勐河而上，经南等水库，沿途风景秀丽，清新悦人，转入冰岛村的那段山路也已经修整得很好走了。
鲜叶
冰岛古茶树生长茂盛，枝、叶、芽头肥壮，树基部张出的最大叶片比手掌还大。枝繁叶茂，老而青翠，老而不衰，鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆。这是典型的勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起， 叶脉明显。
干茶
冰岛茶的采摘较规范，一芽二叶，条索清楚。干茶条索粗大，芽头肥壮，颜色一般呈现褐黑色。即使是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。
香气
冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，总体感觉，以花果香型为主，冷杯后闻出点冰糖香。
汤色
冰岛春茶的汤色金黄透亮，夏秋茶的汤色则前两泡稍有混浊，之后转亮。云紫轩普洱茶。
口感
冰岛古树茶入口时几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。涩少苦轻且瞬间即化，口感饱满，汤厚质重，蕴含丰富。水路细腻，柔中带刚，穿透性强，显张力。 产于临沧的很多茶回甘都不错，冰岛茶一样具有很好的回甘，且在口腔内的回甘部位较深，从两颊，牙龈至舌根，喉部，均有明显感受，这是一般茶较少有此特征。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位。
叶底
冰岛古树茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象，其它品种无法可比。
叶底粗大、丰满、厚实，叶形完整，黄绿明亮，条索清晰。
