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2014年05月21日

普洱茶产地 普洱茶主要四大产区介绍

 

  因为普洱茶的功效有许多,喝普洱茶的好处有很多,所以越来越多的人爱上了喝普洱茶养生,那么大家知道相关的普洱茶知识吗?大家了解普洱茶产地有哪些吗?今天小编就给大家介绍一下普洱茶知识。一起看看吧。

  我们都知道普洱茶是云南特有的茶,那么大家知道现代普洱茶的产地和普洱茶四大产区是什么吗?小编为大家介绍现代普洱茶的产地以及云南普洱茶四大产区的气候、环境等相关情况!

  现代普洱茶的产地

  普洱茶产地在古代和现代是不一样的,分为,古代普洱茶产地和近代普洱茶产地,今天小编就给大家介绍一下现代普洱茶的产地,近代普洱茶的产地在1973年以后,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。

普洱茶产地在古代和现代是不一样的


  以西双版纳而言,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”,南以佛海为中心的为“江外”,江北江南各有六大茶山,虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐,但江外的布朗、巴达,南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内,云南其他地区也开始引种茶。

  普洱茶四大产区

  当普洱茶出了云南之外,据说云南外普洱茶产地—贵州盘县也有产,不过目前云南普洱茶的主要产区是由北而南分别为保山市、临沧市及西双版纳州。

  一、下关茶区

  为2004年以前,下关茶厂主要茶青收购地区。20世纪50年代到70年代末期下关茶厂在顺宁、缅宁、景谷、佛海等四个茶区的茶青均有调拔,至90年代中期仍有少量西双版纳州的茶青调拨。

  目前所谓下关茶区为早期顺宁及景谷茶区,也就是现今思茅市、保山市与临沧市北部,涵盖保山、昌宁、云县、景东、景谷、墨江、镇沅、思茅等县市此茶区的共同特点为高纬度与高海拔,日照少、气温低、雨量较少,质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸,是此茶区茶青的特色。

所谓下关茶区为早期顺宁及景谷茶区


  二、勐海茶区

  20世纪50年代初期勐海茶厂除在本县茶区设站收购毛茶。且1952年开始,勐海茶厂及所属南糥山分厂开始收购部分鲜叶直接在厂内加工,成为初、精制合一的最早典范。目前勐海茶区涵盖在西双版纳地区澜沧江以南的范围。

  包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糥山、勐龙、勐宋、勐遮等地区;广义勐海茶区,涵盖至勐海茶厂收购毛料茶区,如临沧地区南部、思茅西南部茶区。纬度与海拔较低,气温稍高、雨量较多,茶性强、香气扬、涩度较高,是此茶区茶青主要特色。

  三、易武茶区

  现今狭义的“易武茶区”则只称易武与慢撒,广义的“易武茶区”涵盖范围包括易武、基诺山、攸乐、倚邦等茶区。清朝普洱茶极盛时期即以普洱为集散地,所依赖为名的即江北的大山茶。

  所是所谓的澜沧江以北的江内茶,涵盖当时六大茶山。在茶种与茶性、茶质上的特色较难分辨,只能以地理气候环境造成的物质加以分析。纬度与海拔较低,气温最雨量最多,古老原始茶种种类多、茶质厚重、各种茶种香气特异、苦涩度低,是此茶区茶青特色。

  四、六大茶山

  出普洱所属六山,一日攸乐、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日慢撒。而倚邦、蛮砖味较盛。古六大茶山茶区有五座茶山位于今西双版纳勐腊县中北部,攸乐(基诺山)位于景洪市境内。今易武茶区隶属古慢撒山。以目前蛮砖、慢撒、攸乐均以大叶种为主,香气饱满、口感均布、滑顺甜水;倚邦、革登、莽枝则以中小叶种居多,香气扬、口感较集中、刺激性稍高。乱子客普洱茶。

  普洱茶疗效高

  云南是世界上茶树的原产地,同时也普洱茶的故乡,威信中外负有盛名,据南宋李石《续博物志》记载:“西藩之用普茶,已自唐时。”西藩:是指居住康藏地区的兄弟民族。普茶:就是说普洱茶。可见唐代就有普洱茶的贸易了。

  清朝赵学敏《本草纲目拾遗》写道:“普洱茶出自云南普洱府,产攸乐、革登、倚邦......六茶山”现在的普洱县在那时是滇南的重镇,是茶的集散地,普洱茶是以地名作茶名的专用名词,一直延用至今。六茶山现属思茅地区和西双版纳州境内,这些地方山川秀丽,气候温和,科春无霜雪,雨量充沛,云雾环绕,土壤肥沃,是世界茶树原产地中心,被称为茶叶的故乡。

  据西双版纳傣族自治州的古傣文记载,早在一千七百年前,云南就有茶树栽培,这个州的勐海县南糯山上至今生长着八百年前人工栽种的古老茶树,被称为“茶树之王”,1961年又在该县大黑山原始森林中发现一株野生大茶树,树高32.1米,胸径1.03米。

  树龄在一千七百年以上,现仍枝壮叶茂,青葱喜人,用制茶叶,品质优良,云南优异的自然条件,条件孕育了高产优质的云南大叶种茶树,它具有发芽早、育芽力强、生长期长、芽叶肥壮、叶质柔嫩等特点,成为制作普洱茶的特种原料。

  云南普洱茶既不同于红茶,也不同于绿茶,是选用云南大叶种晒青毛茶经过发醇特殊工艺精制而成,其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色)具有滋味醇厚回甘和独特的陈香,是一种老少皆宜不可多得的保健饮料之一。

  我国历代不少文人学士吟诗赞颂,宁朝王禹俩有诗云:“香于九畹芒兰气,圆如三秋皓月轮,爱惜不尝惟恐尽,除将供养白头亲”。清人赵学敏又云:“普洱茶清香独绝也,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”曹雪芹《红楼梦》对品饮云南普洱茶也有描述。

  普洱茶以它独特风格进入国际市场后,已受到二十多个国家和地区消费者的欢迎不是偶然的。据法国的一家医院临床实验证明,饮用云南普洱茶对脂肪新陈代谢作用明显,对血脂的会计师可下降百分之十三(一个月中每日喝三碗),云南普洱深化茶还能加速降低血液中的酒精含量。实验结果也证明,凡饮用云南普洱茶的百分之四十以上的病历有不同程序的体重减轻。

普洱茶以它独特风格进入国际市场


  年龄在四十至五十的病例效果更显著,对降低人体所含类脂化合物效果好的占百分之三十四,效果中等的占百分之三十三,对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用,所以云南普洱茶在日本、法国、西德、意大利、香港、澳门等国家和地区有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。

  临床试验也证明:使用云南普洱沱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比,云南普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。