对于普洱茶，有些人说喝普洱茶伤胃，但也有人说普洱茶养胃，到底谁说的对呢？产生这种疑问的人一般都是刚开始接触普洱茶不久的人，其实普洱茶分为生茶和熟茶两种，工艺完全不一样，所以导致茶性也不同。普洱茶生茶性寒所以伤胃，普洱茶熟茶因为经过发酵，茶性是温热的，所以养胃。
下面主要说说喝普洱茶生茶伤胃的原因：
一、普洱生茶杀青工序使得生茶火气重
普洱茶新的生茶，经过手工杀青，有火气，过量饮用会上火。而老生茶经过了时间的陈化，茶性趋于平和。机器杀青的普洱茶生茶，茶性平和，不管是新的普洱生茶还是老的普洱生茶，适量饮用的话一般都不会造成上火或者胃寒。
二、茶叶附带物
喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身，而是茶叶所带的附加物包括农残、霉变及各种异物，以上这些东西造成茶叶质量、卫生不合格，其中农残对胃黏膜损伤会很厉害。
三、普洱茶新熟茶
普洱茶新熟茶因为刚刚经过发酵，很多茶叶中的物质还没有转化完成，偏热性，过量饮用后会上火。老的普洱熟茶因为经过了时间的转化，相对温和很多，而普洱茶熟茶的新和老，大致以十年为界。
四、身体因素
有胃病或者肠道疾病的，喝普洱茶生茶比喝普洱茶熟茶会更易受刺激，造成不适。
五、茶气强弱
有部分茶气非常足的普洱茶(包含生普和熟普)会造成盘气、排气现象。
六、普洱茶中甜度
有部分人喝甜度较高的熟茶，胃部会泛酸，产生不适。
七、特殊体质
少部分特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适，建议少饮或不饮。
看完本文，笔者提醒广大饮用普洱茶的茶友们，要根据自身的身体状况来进行适当调节。肠胃不好的茶友最好是喝点普洱熟茶，它不仅可以暖胃，同时也会帮你调理身体哦。（作者未核实）
关于普洱茶、滇红茶的冲泡、保存等知识，请加高级茶艺师、评茶师董董微信：dydy600（长按复制）交流学习。
